Au trecut doua saptamani de cand muncesc la Satya ca preparator bauturi, desi numele postului suna ceva mai fancy. Inca de la inceput, m-am indragostit de fresh-ul de mere si, din cand in cand, mai bagam cate doua in storcator pentru a-mi revigora trupul si mintea. Le consider sporul meu de oboseala.
Saptamana aceasta, mi-am luat inima in dinti si am plecat in cautarea unui asemenea aparat. Varianta cea mai comoda a fost magazinul Domo din Real – Vitan, chiar langa bloc. Bosch, 700w putere, otel – 650 lei. La presiunile fetei cu parul de aur, am iesit cu mana goala pentru a da si o cautare pe net, in vederea unei comparatii. L-am gasit la Emag, acelasi model, dar la 500 lei.
Lucrand la Satya, am intrat din nou in contact cu persoane cu viziuni ceva mai largi asupra vietii, cautand o cauza acolo unde oamenii obisnuiti nu se uita si, in multe cazuri, gasind-o si astfel rezolvand problema, nu efectele.
Revelionul l-am petrecut tot acolo. M-am oferit sa-mi ajut prietenul abia devenit manager si am cunoscut-o pe Doina. O femeie mai in varsta si mai vie decat mine. Foarte amuzanta si bine scolita in arta masajului prin Asia, daca nu ma insel. Neimportant. Ideea e ca, dupa atatea ore de stat in picioare, am simtit de cateva ori cum spatele meu cedeaza in zona lombara asa ca am intrebat-o ce crede despre asta. M-am asteptat la un raspuns out of this world de genul ai blocaje din trecut sau nu ai iertat pe cineva etc.
Pentru ca bate Revelionul la usa, ma vad nevoit sa-ti aduc la cunostinta faptul ca, la Casa Satya, portile vor fi deschise pentru o seara cu totul altfel decat ai fost obisnuit. Exista doua tipuri de meniu, din care sa-l alegi pe cel potrivit tie, iar bauturile incluse in pret sunt, printre altele, kombucha si hidromelul. Da, stiu ca nu ai idee cu ce se mananca. Permite-mi sa-ti spun ca am servit cel putin 50 litri de kombucha la deschiderea de pe 22. Oamenii facusera, la un moment dat, coada langa mine pentru a le oferi pahare cu asa ceva. Hidromelul este o bautura ceva mai complexa. Poti comanda orice din meniu, daca ti se face pofta de ceva anume, numai ca va trebui sa platesti separat fata de meniurile deja incluse in pret.
Pentru ca am inceput activitatea la Satya, este limpede ca am foarte putin timp liber. De aceea, vor fi momente cu articoe publicate o data la 2 zile. Voi incerca sa le scriu in avans, atunci cand prind o zi de odihna, pentru a le programa sa apara la timp, adica zilnic.
Oricum, ceainaria arata pur si simplu fantastic, iar restaurantul este aproape gata sa-si primeasca din nou clientii aflati in cautarea linistii, intr-un oras de multe ori mult prea agitat. De maine, poti face rezervari si tot de maine ma vei putea injura, daca un suc natural nu a iesit cum ai fi vrut, pentru ca eu il voi prepara in bucatarie, dar nu cred ca vei avea motive. :)
Mai tarziu, fotografii cu locul, dar si cu omul in tinuta special aleasa.
Am fost aseara la Satya, sa mi se faca un mic instructaj, ca un rezumat al activitatii mele de dupa 22 decembrie. Am intalnit acolo oameni tineri, entuziasti, dar si foarte obositi. Lansarea se vrea a fi perfecta, cu muzica live, unde Octavian, un prieten, va canta la bansuri, multi invitati, clienti cu rezervari si un Petru stangaci in bucatarie, preparand bauturi naturale din fructe si legume proaspat stoarse ori pasate.
Pana sa mi se faca turul, am crezut ca va fi chiar simplu. Nu mi-am facut probleme, dar cand am inteles tot mecanismul si ca alti oameni depind de rapiditatea mea, am realizat ca nu va fi usor.
Inca putin si restaurantul, care ma va munci de ma va da de pereti, se va deschide, pe Banu Manta 25. S-ar putea sa fii familiarizat cu el. Este vorba despre Satya, cu specific ovo-lacto-vegetarian.
Vestea buna e ca au nevoie de oameni pentru prepararea si servirea ceaiului. Candidatii ideali sunt cei cu o atitudine sensibila si creativa, care inteleg acest mod de viata. Calificarea in domeniu reprezinta un atuu.
Daca vrei sa lucrezi intr-un cadru foarte fain, cu oameni tineri si entuziasti, si cu un novice, care pana acum doar a vorbit for a living, trimite un email la ceai@satya.ro .
Părerile expuse aici sunt de natură personală şi nu reflectă punctele de vedere ale angajatorilor mei sau ale familiei.
Copyright
Toate drepturile rezervate asupra textelor. Textele de pe "Umblu liber" sunt protejate de Legea drepturilor de autor. Este permisa publicarea citatelor pe alte site-uri cu precizarea sursei insotite de link spre textul citat.
Au trecut doua saptamani de cand muncesc la Satya ca preparator bauturi, desi numele postului suna ceva mai fancy. Inca de la inceput, m-am indragostit de fresh-ul de mere si, din cand in cand, mai bagam cate doua in storcator pentru a-mi revigora trupul si mintea. Le consider sporul meu de oboseala.
![casa_satya_02[1]](http://www.umbluliber.com/wp-content/uploads/2011/12/casa_satya_021.jpg "casa_satya_02[1]")
